Vietnamesische Gerichte, authentisch und lecker

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01. Cha gio

5 vietnamesische Mini-Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen, Krebsfleisch, Hühnchen, Glasnudeln und Süßkartoffeln

4,90 €
02. Goi cuon tom

2 Sommerrollen aus Reisblättern, gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Sojasprossen, Minze und Thai-Basilikum, dazu hausgemachte Dips

4,90 €
03. Bo la lot

5 gegrillte Rindfleischröllchen in Betelblättern (vietnamesisches Pfefferblatt) mit gemahlenen Erdnüssen und scharfem Dip

5,90 €
04. Tom xao me

Garnelen mit Paprika und Frühlingszwiebeln in Tamarinden-Soße angebraten, mit frischem Koriander verfeinert.

6,50 €
05. Ga lui xa

2 Hühnchenspieße in Zitronengras-Marinade mit eingelegtem Gemüse und Erdnuss-Kokos-Dip

4,90 €
06. Goi du du

Scharfer grüner Papayasalat mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen

4,90 €
07. Goi Xoai

Mango-Gurken-Salat mit frischen Kräutern in einer Süßdattel-Soße

4,90 €
08. Bo lui

2 pikante Rindfleisch-Spieße mit Zitronengras verfeinert und gegrillt

5,90 €
11. Soup bun tau

Glasnudelsuppe mit buntem Gemüse, Lauchzwiebeln und gehacktem Koriander

4,90 €
12. Soup nuoc dua

Gemüse-Kokos-Suppe mit Koriandergrün

4,90 €
13. Soup khoai lan

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Koriander und Thai-Basilikum

5,90 €
14. Dau hu xao xa ot

In Chili und Zitronengras angebratener Tofu mit Paprika und Frühlingszwiebeln; serviert mit geriebenen Erdnüssen und Röstzwiebeln

4,90 €
15. Rau Muong xao toi

Wasserspinat, mit Knoblauch angebraten und mit Sesam serviert

4,90 €
16. Chem chep xao nuoc dua

Miesmuscheln in einer leicht scharfen Kokossoße mit frischen Kräutern und geriebenen Erdnüssen

5,90 €
17. Wan Tan chien

5 frittierte Blätterteigtaschen, gefüllt mit Hühnchenbrust und Garnelen; dazu eingelegtes Gemüse und ein süß-scharfer Dip

4,90 €
18. Muc xao thom

Tintenfisch mit Ananas, Stangensellerie, Tomaten und Frühlingszwiebeln; leicht scharf angebraten

5,90 €
19. Banh Bao

3 gedämpfte Hefeteigtaschen mit würziger Fleischfüllung

5,50 €
20. Banh khot

5 Mini-Kokos-Reispfannkuchen mit Garnelenfleisch und Lauchzwiebeln; dazu hausgemachter Nuoc-Mam-Dip

5,50 €
27. Bo xao dau xanh

Rindfleisch mit grünen Bohnen und geröstetem Sesam

5,50 €
Jasminduftreis

Eine Portion Jasminduftreis

1,90 €

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